鎌倉紅谷さんの「あじさい」というお菓子があります。
前にこのブログで書かせていただいたくるみっこというお菓子のお店です。
本店以外にも横浜、湘南あたりのデパート、スーパー、ショッピングモールでも買えたりします。
ラスクと言えば、ラスクなのですが、ただのラスクとは少し違います。
普通のラスクはパンを使って作られているみたいですが、これはケーキをラスクにした味。
見た目は丸い少し厚みのあるラスクにアーモンドスライスがのっていてアジサイの花のよう。
ケーキを食べているようなコクがあって、ひとつでも十分満足できるボリュームのあるお菓子です。
ラスク嫌いの母も大好物です。
お勧めのお菓子でした。