子供のころからハーブが好きでした。
何か欲しいもの買ってあげるといわれると、お菓子ではなくハーブティを飲んでみたいという、変わった子供でした。（だから昔は痩せていた）
今でも、スーパーのスパイスコーナーを見るとわくわくします。
最近、スパイスカレーを作るのとトマトソースを作るのにハーブを使いましたが、基本的には家族が変わった香りにうるさく無難な食べ物が好きなので料理にハーブを使うのはNGなのです。
なので、ひとりでバジルをジェノベーゼにして食べたりしてます。
でも、大体の場合はハーブ料理は作りません。
本にハーブを使った料理が載っているのを見るたびに、作ってみたいなと思うのですが、自分用と家族用、２種の違う料理を作る気力がないのでどんな味か想像するだけで終わるだけの日々です。
つくづく、自分は作るより食べるほうが好きな人間なんだなと思います。